Uteserveringene bidrar til å skape et attraktivt og innbydende bymiljø, og det styrker de lokale bedriftenes økonomi og skaper arbeidsplasser.

Av den grunn har Halden kommune en politisk vedtatt veileder for uteservering som stiller krav til møblering, universell utforming, avgrensning og estetikk. Veilederen omhandler blant annet gulv og belegning, sikkerhetsbarrierer, møblering, belysning mm. Avgrensningen av uteområdet være lett, ryddig og transparent. Vi anbefaler at du leser denne før du søker: Veileder for uteservering (PDF, 14 MB).

For å kunne etablere en uteservering er det en rekke tillatelser som må være på plass. Saksbehandlingsfrister for de ulike tillatelsene varierer fra 3 – 12 uker, så vi anbefaler at du starter prosessen i god tid før sesongåpning.

Ved søknad om faste installasjoner eller søknad om utvidet skjenketid kan det kreves nabovarsling.

Hvordan søke om uteservering?

1. Skjenke- og serveringsbevilling

Hvis du ikke allerede har utvidet skjenkebevilling, må det søkes om utvidet skjenkebevilling som også omfatter utearealet. Søknad og informasjon finner du her på denne siden. 

Regelverk: Alkoholpolitisk handlingsplan med retningslinjer 2024 - 2028

2. Leie av gategrunn

Dersom uteserveringen skal etableres på offentlig gategrunn må du først søke Parkeringskontoret om leie av offentlig gategrunn. Søknad og informasjon finner du her på denne siden.

Sammen med søknaden må det sendes med kart over arealet for uteservering, bilder av hva slags materiale som skal benyttes i inngjerding/innhegning, gate-/fortausbelegning og type møblering. Parasoller/solskjerming. Møbleringsveilederen skal følges, og reklame på møbler og innhegning er ikke tillatt.

3. Er det behov for byggetillatelse etter plan- og bygningsloven?

Eksisterende soner på fortau eller torg bør benyttes så langt det er mulig. Om det skal etableres nytt gulv, skal det ligge på samme nivå som fortau for å skjerme mot bilvei, samtidig som uteserveringen opprettholder universell utforming.

• Bruk av ulike typer fliser kan fjernes og brukes på nytt, og gir et fint uttrykk. Se side 17 i veilederen. Bygningsmyndigheten anser at utlegging av denne type belegning kan unntas fra søknadsplikt dersom det er et midlertidig tiltak i perioden 1.4. – 30.9.
• Dersom du ønsker å legge en midlertidig platting av tre for sommersesongen (1.4.-30.9.), må du ta kontakte med Byggesaksavdelingen på forhånd for å vurdere søknadsplikt. Se hjemmesiden for nærmere informasjon om hva som må sendes inn av dokumentasjon.
• Ønsker du å etablere en permanent konstruksjon (platting, terrasse el.l.) og/eller innhegning, må du søke om byggetillatelse før du starter arbeidene. Dersom uteservering er i strid med arealformålet, kreves det også dispensasjon.

For informasjon og veiledning om søknadsplikt, kan du sende en skriftlig henvendelse til byggesaksavdelingen på epost postmottak@halden.kommune.no

Regelverk: Plan og bygningsloven