Tango-W er en forkortelse for «Transformative capacity in energy, food and water», som fritt kan oversettes til «Metoder for å endre holdninger om energi-, mat-, og vannforbruk». Det er et europeisk prosjekt der vi samarbeider med andre byer og forskningsinstitusjoner.

Tango-W: De ulike områdene Tango-W

I Halden ønsker vi å videreutvikle vårt arbeid med matsvinn. Tidligere har vi hatt prosjekter som har hatt fokus på teknologi og vi har gjennomført prosjekter hvor vi har testet ut teknologistøtte fra en spesifikk leverandør. Dette har vi lært en mye av.

Vi ønsker nå å jobbe mer med erfaringsgrunnlaget vi har opparbeidet for å jobbe smartere med mat for å hindre at vi kaster eller ødelegger holdbarheten på mat vi kunne ha spist.

I Tango-W prosjektet knyttes de ulike utfordringene rundt forbruket vi har i dag av mat, vann og energi. Vi skal gjennom dette prosjektet bli mer bevisst på hva som skal til for at vi skal omstille oss som organisasjon, men også som samfunn, for å ha en bærekraftig atferd –en atferd som ikke skader vårt klima og miljø. Beskrivelsen av hva vi ønsket å gjøre var:

1. Reduksjon av matsvinn og energiforbruk gjennom digital overvåking av matvarer for å støtte opp om oversikt, utløpsdatoer og menyforslag; for organisasjoner og husholdninger.
2. Forenkle tilgang og distribusjon av lokalt produserte matvarer; se på prosesser som gjør det enklere og mer forutsigbart for hele verdikjeden - «fra gård til gaffel».

For punkt 1 kartlegger vi nå muligheter for å benytte andre typer systemer for å oppnå god oversikt og for punkt 2 ønsker vi å inkludere produksjon av mat. Et resultat av prosjektet vil være å få innsikt i atferdsendringer hos prosjektdeltagere og andre i samfunnet ellers. Disse endringen vil kartlegges og ulike metoder for å støtte endringsarbeidet vil prøves ut.

Tango-W: Visjoner for områdene Tango-W